Le charme discret de l’intestin
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Pour beaucoup d’entre nous, l’intestin, c’est sale. C’est le truc entre la bouche et l’anus, dans lequel transite un brouet qu’on en veut pas trop connaître.
Et pourtant, sans intestin, pas de vie, car c’est lui qui transforme notre nourriture en aliments pour nos cellules, et qui élimine la plupart des déchets de notre corps.
L’intestin contient presque autant de neurones que le cerveau, et la faune et la flore qu iy résident disposent de plus de gènes que notre génome. Autant dire que sans ces bactéries qui nous ont colonisées dès notre naissance, nous serions différents.
Plus ou moins gros, plus ou moins bilieux selon notre équilibre... intestinal.
Que de choses à découvrir, encore, mais les scientifiques se sont enfin intéressés à cet organe jusque maintenant mal aimé.
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